En esta historia
¡Mmm! Marcas (mmm-0,62%) ha tomado medidas cautelares mediante quitando cebollas frescas de ubicaciones selectas de Taco Bell, Pizza Hut y KFC en respuesta a una reciente Brote de E. coli que ha impactado al sector restaurantero.
“Por precaución, estamos eliminando de forma proactiva las cebollas frescas” a Yum! El portavoz de Brands confirmó a Quartz. La empresa matriz no reveló qué ubicaciones o regiones se ven afectadas, ni tampoco nombró a los proveedores de cebollas involucrados.
La empresa matriz dijo que seguirá las “orientaciones regulatorias y de los proveedores para garantizar la seguridad y la calidad continuas de nuestros alimentos”, añadió el portavoz. Las acciones de Yum! Las marcas cayeron levemente en las operaciones de la tarde.
¡Mmm! Brands no está sola en esta crisis de la cebolla; McDonald's ha sugerido el Brote de E. coli puede estar relacionado con las cebollas crudas utilizadas en sus cuartos de libra. Hasta ahora, el brote ha provocado 49 casos notificados en 10 estados, numerosas hospitalizaciones y una muerte. Ha llevado a una demanda. Además, ha impulsado a McDonald's (MCD+1,03%) para sacar el cuarto de libra del 20% de sus más de 14.000 ubicaciones en EE. UU..
Distribuidores de alimentos como US Foods (USDF-0,77%) y Sysco Corp. han planteado preocupaciones sobre el uso de las cebollas afectadas. Además, Taylor Farms, uno de los proveedores de McDonald's, ha retirado del mercado sus cebollas amarillas, a pesar de no detectar E. coli.
¡Como mmm! Brands, Sysco le dijo a Quartz que está monitoreando de cerca la situación en medio de la investigación en curso por inspectores de salud pública, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El USDA está analizando la empanadas de carne en las hamburguesas, mientras que la FDA concentrándose en las cebollas.
En Wall Street, la firma financiera Baird ha Rebaja la calificación de las acciones de McDonald'scitando una caída en las ventas relacionada con el brote de E. coli. El gigante de las hamburguesas informará sus resultados el 29 de octubre.
