Whole Foods ha tenido durante mucho tiempo la reputación de ser un lugar caro para comprar alimentos.
Desde que Amazon adquirió la cadena de supermercados en 2017, ha reducido los precios varias veces. Las reducciones parecían apuntar a los precios más altos que el promedio de Whole Foods, algo que durante mucho tiempo llevó a los críticos a referirse a la cadena como “Whole Paycheck”.
“Amazon nos permitió bajar nuestros precios cuatro veces”, dijo Mackey en un entrevista El mes pasado, con Fortune, dijo: “Ya casi no escucho la historia del 'salario completo'; eso se debe a Amazon”.
Mackey dijo que el ex director ejecutivo de Amazon, Jeff Bezos, merece el crédito por los recortes de precios. Calificó a Bezos de “genio” y dijo que creía en una estrategia a largo plazo para hacer que Whole Foods sea más competitiva.
Siete años después de la adquisición, los compradores pueden encontrar evidencia de que Whole Foods está tratando de parecer más económica. Los estantes de muchas tiendas están llenos de etiquetas amarillas Señalando artículos con descuento y carteles en los extremos de los supermercados que dicen “Oferta”.
Y este año, Whole Foods ha reducido los precios de más artículos, como las ostras y el pollo asado, dijo recientemente el director ejecutivo Jason Buechel. le dijo a la fortuna.
Para ver si Whole Foods realmente se ha deshecho de su reputación de caro, visité una de las tiendas del supermercado en Fairfax, Virginia, un suburbio de Washington, DC.
Luego comparé los precios que encontré allí con los de un Safeway cercano, una cadena de supermercados de mercado medio propiedad de Albertsons.
Puse un par de condiciones para mis viajes de compras. Como me centraba en la asequibilidad, miré principalmente productos de marca blanca. También utilicé programas de fidelización para obtener descuentos en ambas tiendas, incluido Amazon Prime en Whole Foods.
Y mientras comparaba precios de algunos de los productos comestibles más comprados, como la leche, también decidí comprar ingredientes para una receta de cena específica: espaguetis con guarnición de judías verdes.
Esto es lo que encontré.
