EXCLUSIVO: Entretenimiento en Greenwich ha adquirido los derechos norteamericanos del documental Comida y paísuna colaboración entre el aclamado autor de best-sellers Ruth Reichl y director galardonado Laura GabbertVea el tráiler exclusivo a continuación.
La película, que se estrenó en el Festival de Cine de Sundance de 2023, comenzará su recorrido en cines el 2 de octubre en el IFC Center de Nueva York. Reichl, chef y crítico gastronómico cuyos libros incluyen Ajo y zafiros: la vida secreta de un crítico disfrazado y Consuélame con manzanas: Más aventuras en la mesaprodujo el documental junto con Gabbert, Caroline Libresco, Paula Pérez Manzanedo y Lisa Remington. Los créditos de dirección de Gabbert incluyen Ciudad de orosobre el difunto escritor gastronómico Jonathan Gold, y Ottolenghi y los pasteles de Versalles sobre el chef y restaurador Yotam Ottolenghi.
Entretenimiento en Greenwich
“En medio de la pandemia, Reichl se preocupó por el destino de los pequeños agricultores, ganaderos y chefs que luchaban con los desafíos inmediatos y sistémicos de un sistema alimentario defectuoso”, señala una descripción de la película. “Superando las divisiones geográficas y culturales, sigue las historias de los ganaderos de Kansas y Georgia, los agricultores de Nebraska, Ohio y el Bronx, un pescador de Nueva Inglaterra y los chefs inconformistas de las grandes ciudades, todos luchando de diferentes maneras por sobrevivir a una industria alimentaria en constante consolidación subsidiada por políticas gubernamentales de larga data. Mientras Reichl los ve atravesar estas difíciles circunstancias, comparte fragmentos de su propia vida y, al hacerlo, comienza a hacer un balance del camino que ha recorrido y los ideales juveniles que teme haber dejado atrás. A medida que la historia de cada personaje se enfoca, queda claro que la forma en que elaboramos y cultivamos nuestros alimentos nos dice quiénes somos como país”.
Entretenimiento en Greenwich
El copresidente de Greenwich, Edward Arentz, dijo en un comunicado: “Comida y país “Es un viaje por carretera conmovedor y esperanzador de un documental sobre la alimentación, la justicia y la comunidad con un elenco de innovadores inspiradores que se preocupan apasionadamente por lo que hacen, y entre los que se encuentran los propios cineastas”.
“Estamos encantados de asociarnos con Greenwich Entertainment para traer Comida y país “Es un mensaje para el público”, dijo Gabbert. “En este momento tan intenso, nos invita a comprender y valorar a los productores de alimentos independientes de todo Estados Unidos que no solo cierran brechas entre las zonas urbanas y rurales, sino que también brindan soluciones para nuestro sistema alimentario quebrado”.
Michael Buckner para Deadline
Gabbert y Reichl afirman que el sistema estadounidense está roto por varias razones. “No cultivamos muchos alimentos. Cultivamos sobre todo materias primas. Por lo tanto, no somos un país que pueda alimentarse a sí mismo en una crisis real”, dijo Reichl a Deadline en el Festival de Cine de Sundance. “Está roto porque la forma en que producimos alimentos está destruyendo la tierra, destruyendo el aire, es un sistema brutal que destruye a la gente. Ha destruido la América rural. Y, lo más importante, está destruyendo nuestra salud. Seis de cada diez estadounidenses padecen enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Todo eso tiene que ver con la forma en que producimos los alimentos”.
Entre los participantes de la película se encuentra Bren Smith, quien pasó de ser pescador a “granjero oceánico”.
“Fue pescador comercial durante años”, dijo Gabbert a Deadline en Sundance. “Pescó en todo el mundo y creo que se dio cuenta de lo extractivo que era ese proceso. Y descubrió el cultivo de algas marinas. Lo que dice es: 'No se aleja nadando. Es fácil de cultivar'”.
Smith escribe en Greenwave.org: “Después de que las reservas de bacalao se desplomaran en mi hogar de Terranova, me enfrenté a la realidad de que no habría empleos en un planeta muerto. Así que emprendí un viaje de redención ecológica. Cometí muchos errores en el camino, pero terminé en Long Island Sound, cultivando una mezcla de algas y mariscos. Estos cultivos son ideales para el clima, ya que no requieren agua dulce, fertilizantes ni piensos, al tiempo que capturan carbono, reconstruyen los arrecifes y crean oportunidades económicas para las comunidades costeras duramente afectadas por el cambio climático”.
Innovadores como Smith hacen Comida y país Una película optimista en última instancia. “Creo que es una de las razones por las que decidimos centrarnos en los productores (de alimentos)”, dijo Reichl, “porque para las personas a las que realmente terminamos contando sus historias, durante la COVID todos encontraron alguna manera de cambiar el sistema para sí mismos. Y, por lo tanto, todas estas son historias de esperanza”.
Además de Sundance, Food and Country se proyectó en SXSW, Hot Docs, el Festival Internacional de Cine de Cleveland y el Festival Internacional de Cine de Minneapolis St. Paul, entre otros festivales en Estados Unidos e internacionales.
Comida y país Se realizó en colaboración con Foothill Productions y Real Lava. El documental está dirigido por Laura Gabbert y producido por Ruth Reichl, Laura Gabbert, Caroline Libresco, Paula Pérez Manzanedo y Lisa Remington. El trabajo de impacto y participación comunitaria está a cargo de Michael Bracy, Policy in Focus y Jon Reiss, 8 Above.
Range Select, con sede en Los Ángeles, manejó las ventas mundiales y Ed Arentz, de Greenwich, negoció la adquisición con Jessica Lacy y Oliver Wheeler de Range en nombre de los realizadores.
Mira el Comida y país Tráiler a continuación.
