Se han retirado del mercado millones de libras de productos cárnicos listos para comer, incluidos pollo y pavo, debido a una posible contaminación por listeria.
Los productos afectados, producidos por BrucePac, se vendieron en las principales tiendas de comestibles de EE. UU., incluidas Walmart, Publix, Target, Aldi, Amazon, Trader Joe's y otras, según un comunicado de la Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU.. Los productos cárnicos retirados del mercado se produjeron entre el 19 de junio de 2024 y el 8 de octubre de 2024.
BrucePac ha proporcionado detalles adicionales sobre el retiro de casi 10 millones de libras anunciado por primera vez por el USDA el miércoles. Las pruebas de rutina encontraron evidencia de listeria monocytogenes en aves de corral listas para comer BrucePac, que pueden provocar listeriosis si se consumen.
“Después de enterarnos de que el pollo listo para comer dio positivo por Listeria monocytogenes, detuvimos la producción e inmediatamente retiramos del mercado todos los productos que pudieran haber sido afectados. Estamos trabajando con el Departamento de Agricultura de EE. UU. para notificar a los consumidores y contactar a las empresas y distribuidores de alimentos a quienes vendimos los productos retirados del mercado”, afirmó la empresa.
¿Qué marcas están incluidas en el retiro del mercado?
A partir del domingo, el USDA ha publicado un documento de 326 páginas detallando minoristas, marcas y productos alimenticios específicos que contienen las carnes retiradas del mercado. Los principales alimentos preparados afectados por el retiro del mercado incluyen sándwiches, wraps y ensaladas. Además, también se incluyen comidas congeladas con productos de pollo, como pastas, burritos, tazones y comidas familiares. Los lectores pueden encontrar la lista completa en FSIS.gov.
- Jenny Craig
- atkins
- Seleccionar firma
- La marca Wegman.
- La marca Trader Joe
- marca kroger
- Cocinero casero
- Mercado de Boston
- Amazonas fresca
- Michelina
- rao's
- Limosna
- Granjas Taylor
- Gran valor (Walmart)
- Bueno y reunido (objetivo)
¿Qué tiendas venden productos en la lista de retirada del mercado?
- Walmart
- kroger
- albertson's
- publix
- Objetivo
- aldi
- Amazonas fresca
- El comerciante Joe's
- 7-once
- heb
- Meijer
- águila gigante
- Wegmans
- Ahorrar Mart
¿Qué hacer si tiene un producto retirado del mercado?
Los consumidores que tengan los productos retirados del mercado en casa no deben comerlos y deben desecharlos o devolverlos a las tiendas para obtener un reembolso. También se recomienda a los minoristas que tengan en existencia los productos afectados que no los vendan y que los desechen o los devuelvan. Los funcionarios de salud recomiendan limpiar y desinfectar minuciosamente los refrigeradores para evitar la contaminación de otros alimentos.
No se han reportado enfermedades relacionadas con el retiro, pero el FSIS está “preocupado de que algunos productos aún puedan estar disponibles para su uso en restaurantes, instituciones y otros establecimientos”, según la alerta. También es posible que estos productos avícolas listos para comer se hayan incorporado a productos que aún se encuentran en los estantes o en los hogares de los consumidores.
¿Qué sucede si se intoxica con Listeria?
Listeria es una infección causada por bacterias, más comúnmente Listeria monocytogenes. Cuando la listeria infecta los intestinos, puede provocar síntomas gastrointestinales similares a otras enfermedades transmitidas por los alimentos, como diarrea y vómitos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Las infecciones intestinales por listeria generalmente comienzan dentro de las 24 horas posteriores al consumo de alimentos contaminados, y los síntomas suelen ser leves y se resuelven en tres días.
Otros síntomas potenciales pueden incluir:
- dolores de cabeza
- Rigidez de nuca
- Confusión
- Pérdida de equilibrio
- Convulsiones
Si experimenta síntomas de una infección por listeria y sospecha que puede haber ingerido alimentos contaminados, es importante que se comunique con su proveedor de atención médica.
